Ricetta
Treblasé è sì un aperitivo con genzianella ma è anche un’esperienza del gusto. Leggero e sofisticato, trova la sua massima espressione quando viene servito ben freddo. A basse temperature si apprezzano al meglio le sue note aromatiche e la vivacità. È cosi che la sua eleganza prede forma.
Cresce libera sulle Alpi piemontesi, tra i pascoli in altura e l’aria sottile. La sua radice amaricante porta un’anima profonda e selvatica.
Matura tra i venti tiepidi della costa calabrese. Il suo infuso agrumato dona la freschezza luminosa e l’energia del sole del Sud.
Profilo sensoriale
Colore
Ambrato brillante nel bicchiere, ma in miscelazione si apre in un giallo solare e limpido. Un colore vivace che preannuncia freschezza e carattere.
Gusto
Genzianella e arancio amaro aprono con eleganza e decisione. Rabarbaro e china sostengono l’amaro, zenzero e coriandolo vivacizzano. Lungo finale con accenti speziati e balsamici.
Olfatto
Profilo aromatico ampio, note erbacee e radicose di genziana e genzianella, agrumi amari e bergamotto in evidenza. Sentori di spezie dolci, liquirizia e sambuco completano un bouquet ricco e armonico.
Ecologico
Treblasé nasce nel rispetto dell’ambiente: il tappo è in legno, le etichette in carta, ogni componente è riciclabile. Produciamo tutto in Piemonte, con cura artigianale e una visione ecologica concreta. Una filiera sostenibile, pensata per durare.
